Makan Daging Kurban Boleh, tapi Jangan Lupa Jaga Kolesterol Ya!

Aneka hidangan dari olahan daging sapi

PANGKALPINANG, LASPELA – Momen Iduladha memang jadi surganya pecinta daging. Mulai dari sate, gulai, tongseng, sampai sop daging, semua hadir di meja makan. Tapi, hati-hati! Terlalu banyak konsumsi daging, terutama daging merah dan jeroan, bisa bikin kadar kolesterol naik dan memicu masalah kesehatan lainnya.

Tenang, bukan berarti kamu harus menolak semua hidangan lezat itu. Kuncinya adalah seimbang dan bijak saat makan. Berikut beberapa tips anti-kolesterol dan anti-mual yang bisa kamu terapkan selama Iduladha, dirangkum dari berbagai sumber kesehatan seperti Alodokter, Halodoc, dan Healthline.

 

1. Pilih Bagian Daging yang Lebih Rendah Lemak

Pilih bagian seperti has dalam, has luar, atau sirloin yang cenderung lebih sedikit lemak dibanding iga atau tetelan. Hindari jeroan seperti hati, paru, dan usus jika kamu punya riwayat kolesterol tinggi atau hipertensi.

 

2. Imbangi dengan Sayuran dan Serat

Jangan cuma makan daging doang! Lengkapi dengan sayuran rebus, lalapan, atau buah tinggi serat seperti pepaya, apel, dan pisang. Serat membantu mengikat kolesterol jahat dalam tubuh dan memperlancar pencernaan.

Baca Juga  Enam Ide Masakan Lezat dari Daging Kurban, Dijamin Bikin Lidah Bergoyang!

 

3. Minum Air Putih yang Cukup

Air putih membantu ginjal memproses protein berlebih dan membuang racun dari dalam tubuh. Idealnya, minum minimal 8 gelas per hari. Hindari minuman manis atau soda saat makan besar.

4. Hindari Makan Daging di Malam Hari

Metabolisme tubuh melambat saat malam. Makan berat (apalagi daging) menjelang tidur bisa bikin perut kembung, asam lambung naik, dan sulit tidur. Lebih baik makan daging di pagi atau siang hari.

5. Olah Daging dengan Cara Sehat

Gorengan atau santan memang menggoda, tapi coba ganti metode masakmu dengan rebus, panggang, atau kukus. Lebih sehat dan rasa daging tetap nikmat. Gunakan juga rempah-rempah seperti kunyit, jahe, dan serai yang punya efek antikolesterol alami.

Bergerak Setelah Makan

Setelah menyantap daging kurban, jangan langsung rebahan! Jalan kaki ringan selama 15–30 menit bisa membantu pencernaan dan mencegah lemak menumpuk.

 

7. Cek Kesehatan Rutin (Apalagi Kalau Punya Riwayat Kolesterol)

Kalau kamu termasuk yang punya riwayat kolesterol tinggi, asam urat, atau hipertensi, sebaiknya batasi konsumsi daging dan tetap kontrol ke dokter. Bisa juga minum suplemen penurun kolesterol bila dianjurkan.

Baca Juga  Iduladha, PT Timah Tebar 265 Hewan Kurban di Empat Provinsi

 

Nikmati, tapi tetap bijak!

Iduladha itu waktunya berkumpul dan berbagi. Daging kurban adalah nikmat yang patut disyukuri, tapi jangan sampai jadi bumerang untuk kesehatan. Nikmati secukupnya, olah dengan cerdas, dan imbangi dengan pola hidup sehat.

Selamat merayakan Iduladha, sehat jiwa raga ya! (*/rul)

Leave a Reply