PANGKALPINANG, LASPELA – Dinas Pangan dan Pertanian resmi meluncurkan inovasi tanpa Beras dan Tepung (BT) dan Rabu dengan seporsi sayuran, ikan, telur, buah-buahan, umbi-umbian dan kacang-kacangan (senyuman) di Kota Pangkalpinang, Rabu (9/8/2023).
Penerapan pertama Rabu tanpa BT dan Rabu Senyuman difokuskan ke lingkup Pemerintahan Kota Pangkalpinang terlebih dahulu, diharapkan setiap kegiatan Pemerintah Kota Pangkalpinang pada hari Rabu, konsumsi makanan dalam acara tersebut tidak menggunakan beras atau tepung.
“Tapi kalau konsumsi di rumah kita belum bisa mencegah, karena memang harus makan nasi itu, untuk itu kita fokuskan ke pemerintah dulu, karena setelah kita survey di Kota Pangkalpinang, kegiatan itu banyak dilakukan pada hari Rabu, sehingga harapan kita setiap hari Rabu yang berkenaan dengan rapat dan pertemuan kita usahakan tanpa menggunakan beras dan terigu,” ujar Kepala Dinas Pagan dan Pertanian, Samri.
Dukungan dari setiap Instansi sangat diperlukan, karena merupakan sebuah langkah awal agar Rabu tanpa BT ini dapat sampai ke masyarakat.
Rabu tanpa BT ini juga merupakan upaya Pemerintah untuk menekan inflasi, karena komoditi beras dan tepung adalah yang terbanyak dikonsumsi masyarakat, dan ini juga upaya menurunkan tingkat stunting di Kota Pangkalpinang. (dnd)
