SUNGAILIAT, LASPELA — Pelaku industri pengolahan ikan tidak bisa beroperasi secara optimal lantaran kekurangan bahan baku.
Salah satu pelaku UMKM, Eni mengatakan ketersediaan ikan ciu sebagai bahan baku utama pembuatan ampiang saat ini menurun tajam. Hal itu dipengaruhi cuaca buruk yang menyebabkan nelayan tidak bisa melaut.
“Biasanya gak terlalu sulit didapat, mungkin karena angin kencang, jadi nelayan gak berani turun. Biasanya stok gak pernah abis, tapi sekarang ini kondisinya sangat luar biasa, jadi gak ada stok lagi,” ungkapnya, Sabtu (6/2/2021).
Bahkan, dirinya mengatakan sudah berusaha mencari bahan baku hingga ke luar daerah Kabupaten Bangka.
“Biasanya di TPI Sungailiat, tapi sekarang lagi kosong. Bahkan saya juga berusaha cari sampai ke Pangkal Balam hingga Sadai gak dapat juga,” ujarnya.
Akibat kelangkaan tersebut, ia mengatakan brand dengan sebutan ” Yuk Erin Food and Snack” itu tidak bisa berproduksi setiap hari.
“Kalau biasanya itu bisa mencapai 35 kilo, tapi sekarang hanya 15 kilo perhari. Itupun tidak setiap hari, paling seminggu tiga kali produksi,” terangnya. (mah)
