Mulkan Harap Pelaku UMKM Mampu Ciptakan Inovasi Produk Olahan Pangan

SUNGAILIAT, LASPELA  – Para pelaku Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) yang ada di Kabupaten Bangka diharapkan mampu menciptakan inovasi produk olahan pangan sehingga dapat meningkatkan taraf kesejahteraan dan mendongkrak ekonomi kerakyatan ditengah masyarakat.

Khusunya untuk penganekaragaman olahan pangan berbahan baku ikan, selain dinilai memiliki nutrisi yang tinggi juga banyak digemari berbagai kalangan masyarakat.

Hal tersebut dikatakan Bupati Bangka, Mulkan saat membuka pelatihan vocasional ikan, Rabu (22/07/2020) di Ballroom Hotel Manunggal Sungailiat.

“Tujuan dari pelatihan ini agar meningkatkan skill ataupun kemampuan bagi pelaku-pelaku usaha kita. Penganekaragaman olahan makanan dari ikan ini diharapkan dapat meningkatkan taraf kesejahteraan dan ekonomi kerakyatan masyarakat kita,” kata Mulkan.

Untuk itu, ia berharap dengan digelarnya pelatihan tersebut nantinya dapat diimplementasikan secara konkret.

“Setelah adanya pelatihan yang disampaikan dari narasumber hari ini, diharapkan pelaku usaha kita lebih meningkatkan penganekaragaman olahan pangan dari ikan ini di masyarakat nanti,” harap Mulkan.

Kegiatan pelatihan tersebut menghadirkan narasumber dari Kementerian Perindustrian dan Perdagangan, Dede Saputra dan diikuti sebanyak 35 peserta se Kabupaten Bangka. (mah)