Oleh: Nopranda Putra
TOBOALI, LASPELA – Bupati Kabupaten Bangka Selatan (Basel) Drs. H. Justiar Noer melalui Asisten Bupati Basel bidang Kemasyarakatan, Budi Setyo mengatakan aspek konsumsi pangan sangat erat kaitannya terhadap kualitas sumber daya manusia.
Hal ini dikatakan pada pembukaan acara Gelar Pangan Daerah dan Lomba Cipta Menu beragam, bergizi seimbang dan aman (B2SA) di Sekretariat TP PKK Kabupaten Basel, Selasa (20/8).
“Kualitas SDM yang baik sangat ditentukan oleh jumlah asupan pangan yang dikonsumsi, masalah gizi yang terjadi pada masa tertentu akan menimbulkan maslah pembangunan dimasa yang akan datang,” kata Budi di sela-sela pembukaan acara lomba cipta menu B2SA tingkat Kabupaten Basel.
Ia mengungkapkan, untuk hidup sehat, aktif, cerdas dan produktif dapat terwujud apabila setiap individu mengkonsumsi pangan yang berkualitas.
“Untuk dapat meningkatkan sumber daya manusia yang mampu berdaya saing, haruslah mengkonsumsi makanan kaya akan vitamin, gizi dan protein yakni dengan aneka ragam pangan secara seimbang dari berbagai jenis tanaman, ternak dan ikan sebagai sumber karbohidrat, protein serta vitamin dan mineral,” ungkapnya.
Hal ini, lanjut dia guna memotivasi masyarakat agar mau mengkonsumsi makanan yang beragam, bergizi seimbang dan aman (B2SA),
“Setiap unit kerja terkait ketahanan pangan dan kelompok masyarakat perlu lakukan sosialisasi maupun gerakanterus menerus untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan, serta mengubah pola konsumsi pangan masyarakat menuju konsumsi pangan B2SA,” ujarnya.
Turut hadir dalam acara tersebut, Kepala Dinas Pertanian, Pangan dan Perikanan Basel, Suhadi, Camat se Kabupaten Basel, ketua TP PKK Basel Ekawati Justiar dan para peserta lomba masak. (Pra)
