PANGKALPINANG, LASPELA – Anda penikmat es berat, belum hebat kalau belum mencoba sensasi es aek kabong di Warkop Bubur Shanghai (BS) Jalan RE Martadinata Opas Indah Pangkalpinang.
minuman olahan dengan bahan dasar air aren ini menjadi menu reguler Warkop BS dan menjadi satu-satunya di Pangkalpinang.
Berawal dari bingungnya mencari keuntungan di Bulan Ramadan, Ari selaku owner Warkop BS tak kehabisan ide untuk membuat es yang jarang ditemui ini kembali eksis.
“Awalnya waktu itu sedang Bulan Ramadan, kita cari alternatif bagaimana bisa menghasilkan uang, berkreasi sendiri, dan ternayata teman-teman pada suka, jadilah es aek kabong ini yang sekarang jadi menu reguler di Warkop BS,” tuturnya kepada Laspela Group Kamis (14/2/2019).
Selain menawarkan rasa yang enak dan nikmat, es aek kabong pun terjamin sehat tanpa pemanis buatan.
“Es aek kabong ini sehat karena bahan dasarnya itu air gula aren dan gula pasir tanpa pemanis buatan, jadi memang sehat dan bikin seger,” jelasnya.
Sekarang diakuinya es aek kabong mempunyai tempat tersendiri di hati para pelanggan.
“Alhamdulillah sekarang mempunyai tempat tersendiri di hati orang-orang, jadi sekarang konsepnya makan Bubur, terus minum kopi dan setelah kopinya habis di lanjutkan dengan minum es aek kabong,” ucapnya. (dnd)
