Oleh Junianto Ade Sahputra
TANJUNGPANDAN, LASPELA – Pengelolah Mie Atep memberikan pernyataan atas informasi yang beredar kaitan usaha Mie Belitung ini yang diduga menyimpan babi. Ia memberikan keterangan kepada awak media atas ditemukannya sosis babi pada mesin pendingin di dapur rumah makan.
Pengelolah Mie Atep, Irawan (Acung) mengatakan ini merupakan pukulan telak bagi usaha keluarganya. Menurutnya semua terjadi begitu saja dan begitu cepat menyebar. Ia memberikan bantahan atas tuduhan adanya unsur kesengajaan menyimpan sosis babi. Hal ini kata dia hanya persoalan komunikasi saja.
” Kami mohon maaf kepada pelanggan yang telah membesarkan kami. Memang 3 bulan ini saya banyak turun tangan melanjutkan estafet usaha keluarga,” ujarnya di Rumah Makan Pandan House, Senin (20/8/2018)
Pria yang akrab disapa Acung ini menjelaskan bahan yang dipakai adalah bahan baik. Ia berjanji akan memperbaiki sistem kerja mie atep termasuk merekrut dua pegawai baru yang mengerti terkait unsur halal. Pagi tadi juga pihak LPPOM MUI Babel sudah diaudit. “Kami akan ikuti arahan LPPOM MUI jika bahan yang kami pakai kurang baik kami akan ikuti arahan,” tukasnya.
Menurutnya sejak Rabu pekan lalu Rumah Makan Mie Atep tidak buka karena sedang renovasi untuk mengikuti arahan LPPOM MUI.
Sementara pengelolah Rumah Makan Ratu Rasa, Rita mengatakan rumah makan ini sebenarnya tidak mengandung unsur babi. Namun mengandung angciu. (Jun)
